Февраль 22nd, 2016 
Кто-то может поверить, что еще двести лет назад наши прабабушки не пользовались подсолнечным маслом. Подсолнечник уже был, но его выращивали просто как красивый цветок, и только в 1839 году крестьянин Даниил Бокарев попробовал отжать из него масло. Последствия вы знаете, сегодня без этого продукта на кухне не может обойтись ни одна хозяйка.
Но оставим истерический экскурс и поговорим о том, можно ли включать в рацион подсолнечное масло, если вы решили сбросить пару килограмм лишнего веса. Многих беспокоит этот вопрос, потому что подсолнечное масло очень калорийное, что конечно, следует учитывать. Но с другой стороны, линолевая кислота, которая в нем содержится, очень нужна организму. Поэтому полностью отказываться от подсолнечного масла нельзя. При этом следует учитывать, что продукт должен быть качественным, при огромном выборе, который сегодня есть, надо все-таки немного разбираться в продукции. Вы можете купить подсолнечное масло интернет-магазин Evro-smak, тогда с качеством точно не ошибетесь. При соблюдении диеты, очень важно обеспечить организм полным набором витаминов и минералов, а их может дать только качественное масло.
В общем, о пользе подсолнечного масла можно не повторятся, витамины Е, А и необходимые минералы очень нужны для обменных процессов и гормональной системы, вопрос в другом, как правильно использовать этот полезный продукт. Если вы соблюдаете диету, чтобы похудеть, необходима дозировка. Поэтому заправлять салатик из бутылки «на глаз» не следует, так же, как и использовать подсолнечное масло для поджарки.
Возьмите для себя такие правила:
- дозируйте заправку овощей и салатов, запомните, столовая ложка, это 200 ккал;
- не заправляйте полностью весь салат, правильно, наливать масло в каждую порцию отдельно;
- используйте масло холодного отжима, в нем лучше сохраняются полезные вещества;
- если есть необходимость обжарить какие-то продукты, не наливайте масло в сковородку, а просто смажьте ее, например, марлей, пропитанной в масле.
Как утверждают диетологи, нет смысла полностью убирать из рациона «жирные калории», пользы от этого мало, а навредить организму можно. Подсолнечное масло повышает сытность, что позволяет легче переносить диету. Но при этом необходимо отказаться от дезодорированного масло, и перейти исключительно на «душистое».
Вывод: никакой диете подсолнечное масло не помеха, используйте на здоровье, но только в ограниченном количестве.
